2005年02月24日

■コノスル シラー・ヴァラエタル 2003

 ★価格、店鋪、キャンペーン情報などるんるん ............................................................

■コノスル シラー・ヴァラエタル(赤、750ML)
 -CONO SUR Syrah Varietal-

conosur_sy03.jpg

【希望小売価格】860円

【産地】チリ、ラペルヴァレー
【生産者】コノスル
【口当たり】−
【ボディー】フルボディ
【葡萄品種】シラー85% カベルネ・ソーヴィニヨン10% メルロー2% アスピラン・ブーシェ2%
【格付け】−
【度数】15度未満
【製法】手摘みで収穫。スレンテスタンクで発酵。80%:2-3度使用したミディアム・ローストのフレンチオーク樽で10ヶ月熟成。20%:スレンレスタンクで10ヶ月熟成したものをブレンド。瓶詰め後、1ヶ月の熟成を経てリリース。
【色合い】深く美しいチェリー・レッド。
【香り】苺や無花果のジャム、煮詰めた赤い果実の濃厚な香り。シラー独特のスパイシーなノートもかすかに感じられる。
【味わい 】豊富なタンニンと、ジャムのような甘さが印象的。やや若さはあるもののベルベッドのようななめらかさ、スムーズな舌触りとボリューム感が味わえるワイン。
【料理 】−
【適温】−

【ブランドストーリー】
コノスルはラペル地区チェンバロンゴに100年以上続く単一畑を所有するワイナリー。もとは川底であった肥沃な土地と穏やかな気候に恵まれ、果実味にあふれた非常に力強く、エレガントな味わいのワインを創り出しています。カベルネ・ソーヴィニヨンとピノ・ノワール種は特にイギリスでの評価が高く、それ以外の品種も海外で数多くのワイン賞を受賞しており、最近はメルロー、ゲヴェルツ種の評価が高まっています。ステンレスタンクによる熟成が中心のヴァラエタルと、数ヶ月の樽熟成を経たリザーブ。特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽だけ」という名の20バレルは最高級の限定品です。.....(スマイル・サイト内:参照)

【国内代理店】株式会社スマイル 「スマイル・ワイン検索

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posted by 癒 at 00:30| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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